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東區酒吧指南:12家質感調酒 Wine Bar懶人包(持續更新)│台北酒吧推薦


台北東區優秀的酒吧非常多! 愛食記整理台北東區多家質感調酒吧,分享給喜歡到訪酒吧,持續開發新店家的民眾。


若您是酒吧愛好者,有推薦的酒吧也可於文後留言,讓愛食記編輯能夠於未來持續新增!


D Town by A Train

地址:台北市大安區忠孝東路四段49巷2號2樓


由有名的A Train、B Line、C Park系列,直至東區的D Town (現在還有 F Gallery),D Town就位於忠孝復興捷運站旁,位置稍微有些隱密,調酒與餐點都廣受顧客好評,是可以輕鬆聊天到訪的酒吧。



D Town食記介紹: 【D Town by A Train】台北大安 - 東區必訪秘密酒吧 尋找心中小城市

童裏心柑仔店ÖMAR放感情

地址: 臺北市大安區忠孝東路四段223巷20弄3號


位於東區216巷附近,外表是間古早味雜貨店,要投 1塊錢進電話中才能打開暗門! 調酒的主題是冬瓜茶、小椰果等童趣甜點調製而成,店內特色「歸西冰茶」超濃烈,想要迅速有感的人可以嘗試看看~


▲童裏心柑仔店店內環境 (Photo credit: Kiki-Yang)


童裏心柑仔店食記介紹:童裏心柑仔店ÖMAR放感情,來杯大人味的彈珠汽水吧


WA-SHU 和酒

地址:臺北市大安區忠孝東路四段101巷39號


一間位於巷弄中,以各式草本、豆類主題為調酒的日式調酒吧,點單時的調酒可能會是『毛豆』、『豆乳』等單一題材,吧台手會給您意想不到的一杯調酒

▲WA-SHU店內環境 (Photo credit: 質人星球)


質人星球這樣形容WA-SHU:『主打單一風味所帶來的純粹與精緻,以最受歡迎的水果為大宗,其他有茶、糖、草本、香料、蔬菜、豆、乳製品與其他,口味多到會爆發選擇困難症,每一杯的定價都是350元。』


WA-SHU食記介紹: 單一風味調酒,以純粹喚回內在感知【WA-SHU 和酒】東區日式酒吧



Bar Halfway there 半路酒吧

地址: 臺北市大安區文昌街24號2樓


位於通化街巷子中一間餐廳樓上的Speakeasy調酒吧,詢問Bartender特色的水果調酒,他們會根據喜好來特製,總是能給你意想不到的驚喜。

▲半路酒吧調酒 (Photo credit: 質人星球)


質人星球這樣形容半路酒吧的調酒:『酒感淡薄,簡單自然,在無比清新之中仍能清晰感受琴酒與小黃瓜交纏帶來的沈浸與舒暢,其次才是清涼的薄荷以及微微辛嗆的黑胡椒打開層次,而名字其中的榛果酒是甜味和香氣的襯托。』


半路酒吧食記介紹: 精神性止痛,創意雞尾酒療法【Bar Halfway there 半路】信義安和隱密酒吧


Sidebar

地址: 台北市大安區文昌街275號


位於通化街附近的巷子中,外面是一間調酒吧,但店中店的隱藏Gin Bar才是讓酒吧愛好者趨之若鶩的特殊存在!

▲Sidebar店內環境 (Photo credit: 嚐試調酒 Drink Slowly)


打開隱藏的鐵門,Sidebar店內有 400多款琴酒,能夠讓琴酒愛好者在此處過癮的喝到自己喜愛的Gin調酒,是台北必去的酒吧之一。


Sidebar食記介紹: 最狂琴酒吧提供400款琴酒讓你選擇

INDULGE Experimental Bistro


地址:台北市大安區復興南路一段219巷11號


店面以白色為主,門口自家種植的植栽皆能入酒、入菜,,調酒以「金、木、水、火、土」五種元素發想,開業超過10年依舊屹立不搖還屢次被選進亞洲前50酒吧不簡單,等待大家一同了解探索其中的奧秘。

多人時可以訂位,或是建議可以在一開店時就至店門口等待候位。


Bar Mood


地址:台北市大安區敦化南路一段160巷53號


由調酒師 Nick Wu 領軍的 Bar Mood Taipei 吧沐,相較於一般酒吧這裡給人的感覺很不一樣,走進吧沐光線明亮設計簡潔,誤以為來到了某間私人藝廊氛圍相當舒服療癒,品飲則以各種酒款與果汁調製出細膩具變化的酒單,美好的調酒配上優雅環境很適合下班小酌釋放壓力。



Room by Le Kief

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄10號1樓


實際到訪👇

可以說 ROOM 是調飲廚房,每一杯調酒都讓人體會到100%的用心,不論是出酒的方式、酒呈現的風味、造型甚至是配酒點心等等,都充滿驚喜!這裡有經典 Room by Le Kief 固定酒單,喜歡嚐鮮的也能每季來探索新的主題調酒系列,從人生、旅行、香氣、回憶等等,用調酒喚起那些你藏在內心深處的故事。



BAR PUN

地址:台北市大安區信義路四段378巷5號


非常隱密的酒吧,第一次使用Google Map到店門口,只有一扇打不開的黑門(其實那是出口)

要進入店中必須要繞到防火巷中,按下隱藏按鈕才可進入。推薦他們的招牌「Siri」


Draft Land

地址:台北市大安區忠孝東路四段248巷2號


位於東區忠孝敦化站附近,只能站著喝的一間酒吧以風格來說和其他家是非常不一樣,店內有多款拉吧式的調酒Bartender穿著白袍,一款調酒200~300不等,可以試飲是台灣入選 Asia 50的酒吧之一!


WOOTP 窩台北

地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷39號


位在熱鬧的東區小巷之中,附近有許多咖啡館、小酒館,窩台北的外觀走一個古歐式建築的的感覺,皮質沙發復古櫥櫃整片紅磚牆,昏暗的黃燈下帶出了溫暖的感覺,餐點與酒單選擇多樣,在這種異國氛圍濃厚的酒館中享用精緻美味的餐點與有店家風格的酒品無非不是一種享受!

墨子 Mozi

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄10號

隱身在英倫沙龍後的神秘酒吧,以前的沙龍一詞,是人們一起聚會交流的地方,但是到了台灣只剩下美髮用途。店長 Blue 希望還原沙龍的多元性,讓台灣沙龍也能讓大家喝酒、簡單吃點東西、聊天聚會,但為了增加獨特性,酒吧隱身在書夠後方,這讓整體更增添了一分神秘感,調酒的部分融入各種料理手法的創意調酒,喝起來趣味性相當高,餐點部分也相當推薦喔!



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文字:Sean Cheng

新聞訊息由 愛食記 編輯 Sean Cheng 整理


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